位于新昌县镜岭镇的外婆坑村，曾是一个典型的偏远空心村。近年来，新昌县镜岭镇外婆坑村股份经济合作社通过整合农文旅资源，摸索出一套以集体经济为纽带、以乡村产业为支撑的运营模式。本文从实操层面拆解这套方案，供同行参考。

一、资源摸底与资产量化

合作社第一步是对全村资源进行清产核资。团队用了两个月时间，将闲置农房、梯田、茶园、古道等资产逐一登记造册，并按区位和交通条件分为A、B、C三档。

• A档资产：临近主路或溪流，适合改造为民宿或体验工坊，共17处；
• B档资产：位于村落中部，适合做餐饮配套或农产品销售网点，共23处；
• C档资产：偏远梯田和山林，用于发展高山农业和徒步线路。

二、农文旅产品线设计

资源变资产的关键在于产品化。合作社围绕“外婆坑”IP，设计了三条产品线：乡村经济体验线（采茶、磨豆腐、打麻糍）、民宿度假线（由A档资产改造的12间客房）、以及惠农产业直供线（高山蔬菜、土鸡蛋、笋干等）。

三条线共用同一套预约和结算系统，游客一次下单，合作社统一分派给农户和运营团队，避免各自为政。

三、合作社运营案例：2023年国庆档期数据

以去年国庆假期为例，合作社提前两周启动分流预案：

1. 民宿入住率维持在92%，均价480元/晚；
2. 农产品现场销售加线上订单合计14.6万元，其中笋干和土鸡蛋占六成；
3. 体验工坊接待游客2100人次，带动12户农户均增收3400元。

这套合作社运营机制的核心是“统一品牌、统一结算、分户生产”，既保证了农产品销售的品控，又避免了内部价格战。

四、持续运营的关键点

农文旅整合不是一次性工程。合作社每月召开一次经营分析会，根据客流和销售数据调整产品组合。例如今年春季，根据后台数据将体验工坊的开放时间从每周三天增加到五天，单月营收提升了27%。

对于想复制这套模式的村庄，建议先从资产量化和产品线设计入手，再逐步搭建结算系统。新昌县镜岭镇外婆坑村股份经济合作社的实践表明，乡村产业的突破口往往不在大投资，而在资源整合的精细度。